夏季炎热，不仅容易中暑还能使人火气过旺，炎炎夏日，我们应该学会如何解暑。喝汤可以解暑吗？夏季解暑祛湿首选冬瓜汤，冬瓜汤可以清热解暑，祛风化痰等功能。所以夏季炎热可以弄点冬瓜汤等汤类喝，不仅可以解暑还可以生津美容。我们要学会夏季解暑的方法，下面将为大家介绍技术解暑汤类的制作方法。
炎热的天气为全家人制作一顿冬瓜汤，使人清热解暑；冬瓜汤的制作方法：
一、首先将冬瓜切块状，让后洗干净
二、提前将薏米和扁豆还有芡实浸泡1，2个小时，然后将其洗净；
三、可以添加老鸭，这个也可以降火，可以切成块；
四、将适量的水倒入锅中煮沸，然后将这些材料放入锅内用武火煮沸，再用文火煲2个小时，随即加入适量调料，然后即可饮用。
冬瓜和老鸭一起煲汤喝可以清热解暑，夏季饮用再好不过；此汤还可以消暑滋阳，健脾化湿，生津美容，祛风化痰等功效。如果这一种汤使你喝腻的话，还可以介绍几款适合夏季饮用的汤类。
如夏季还可以饮用冬瓜荷叶绿豆汤，需要冬瓜，荷叶，绿豆以及陈皮等等，煲2个小时左右，加入适量红糖后可以使用，不过，绿豆最好先浸泡2个小时，陈皮也需要将其泡软，刮去白瓤。还有一款就是苦瓜瘦肉汤，可以准备鲜苦瓜，瘦肉等等，制作之前可以将瘦肉用油，盐以及生粉腌制一段时间，然后与苦瓜一起熬制成汤，这个可以清热解暑，还可以明目解毒等功效。
夏季炎热，要做好防晒解暑，在饮食方面，可以多煲汤喝，例如冬瓜汤之类的，有清热解毒，生津美容、祛风化痰等功效。
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