夏天天热不仅人们会感觉没什么胃口而且还对睡眠有一定影响，炎热夏季的夜晚是很难入眠的。那么夏季怎样更好入睡？虽然保持一个优质的睡眠有很多因素，打算食物也是很关键的一个问题。夏季吃什么东西比较好？
如果夏季睡不着觉，可以选择莲子，莲子可以养心安眠，可以使自己拥有一个很好的睡眠。夏季又正好是莲子上市的季节，它的吃法很多，不仅可以生吃还可以做成很多美味。这里将为大家介绍一下莲子的不同吃法。
一、荷花莲子的做法：
采用白莲子，西红柿以及鱼肉适量，还有备有白菜叶，精盐，蛋白，味精，淀粉，葱姜汁等等材料；
首先是将白莲子洗干净然后煮熟；然后将鱼肉剁成茸，添加一些盐巴，味精，葱姜汁，蛋清，还有淀粉等等材料进行拌匀，需要放入专门的模具中，插上煮熟的莲子入笼蒸熟后再放入盘子里，接着使用西红柿切成荷花瓣摆放在上面，使盘子中的菜肴感觉如一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬；
二、冰山雪莲的做法：
使用白莲子，蛋白，淀粉，白糖适量；首先将白莲子洗干净放入笼中蒸熟，取出蛋清放入淀粉一起搅拌，然后将拌匀的蛋清和煮熟的莲子加以造型再放入蒸笼蒸5分钟，接着就是进行点缀，撒点清水，淀粉和白糖勾成玻璃芡就好。
三、葵花莲子的做法：
取白莲子，蜜橘，白菜叶，淀粉以及白糖适量；正确的做法是将莲子洗干净装入蒸笼进行蒸熟，将一个碗抹入少量的猪油，然后放入冰箱进行冷却；接着将煮熟的莲子放入抹有猪油的碗里，剩下的莲子做成莲泥，加入白糖50克拌匀，放入碗面上压平后放入蒸笼里，蒸至酥烂，倒扣在用白菜叶修剪成葵花叶状的盘中，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，叠成葵花瓣造型，最后将剩下的白糖加水溶化，用淀粉勾成琉璃芡，浇淋在葵花盘上即成。
夏季天气炎热，可能会给自己带来难以入眠的困惑，为了避免这些事情的发生，我们可以食用莲子，可以避免难以入眠的事情发生，莲子是可以养心安眠的，夏季可以多食用。
本文由www.telimaoshua.com原创或者总结于网络相关知识，欢迎转载，转载请注明，谢谢！
