家庭中都会备有生姜，以生姜作为调料之用，这样可以使菜肴更加的没味，当然除了作为调料之用外，不知道大家知不知道生姜还有哪些好处？生姜有哪些功效？生姜能够健脾消食。生姜性温而味辛，吃过生姜后会让人有种身体发热的感觉，那是因为生姜促使血管扩张，血液循环加快导致，并促使身上的毛孔张开，这样就可以带走身体多余的热量和体内的病菌以及寒气等等。
生姜有哪些功效？生姜温中散热，温肺化痰，还可以止呕，并且可以解毒等等。那么冬季可以吃生姜吗？冬季多吃生姜有好处吗？冬季气候寒冷，而生姜又有温中散热的功效，还可以祛寒，多吃生姜会使人身体有种发热的感觉，可以促进血液循环，对人体是有很大好处的。冬季多吃生姜有好处吗？冬季天气还冷，身体容易着凉而感冒、呕吐、腹痛等症状，这时候吃生姜对这些疾病也是有很大帮助的。
生姜有哪些功效？生姜在什么时候吃比较好？
1，生姜可以多吃，例如早上和中午吃生姜最佳，晚餐的时候最好不要吃，因为生姜辛温燥热，而且刺激性也比较大，晚餐吃了影响自己的睡眠，故晚餐不建议吃生姜；有的人突然食欲不振，吃不下东西，这里建议在饭菜里可以放点生姜，这样不仅可以调味还可以促进人们的食欲，生姜能够健脾消食，使人们胃口大开。
2，生姜在中医上可以作为药物，它具有温肺化痰，温中散热，还有解毒的功效；那么生姜有什么样的解毒功效呢？生姜可解鱼蟹以及肉类食物等中毒现象，如果感冒了也可以生姜，驱除身体的寒气以及病菌等等。在西医上认为生姜也是具有药性的，西医研究发现，生姜具有解热抗炎、镇静止痛的功效。
3，生姜带皮和不带皮的功效又有所区别，生姜带皮则是凉性的，如果将生姜皮去掉的话就属于温热性的；生姜皮有哪些功效？生姜皮味辛、性凉还有消肿的作用等等；如果是作为菜肴中食用的话，建议不要去皮，避免吃多了会使自己上火；如果非要将生姜皮去掉，最好是饮食者胃虚寒的人群，而且在做螃蟹以及苦瓜等菜肴的时候可以讲生姜皮去掉，因为这些菜肴本身就是凉性的。
冬季多吃生姜有好处吗？冬季吃生姜对身体肯定是有好处的，例如冬季吃生姜可以使身体可以祛寒促使血液循环以达到身体发热的功效；如果因为冬季天气寒冷的原因而导致身体得病，那么吃生姜能够赶走身体的病菌，使人体更快恢复健康的状态；吃生姜还能促使人们的食欲大增，吃的饱身体才会更暖和，才能抵抗冬季的病菌；当然，生姜也并不适合所有人多吃，那么哪些人群要少吃呢？生姜具有温中散热的功效，适宜于脾胃虚寒的人食用，但是阴虚内热、表虚自汗的人群要少吃的好；而且在食用生姜的时候要考虑留不留姜皮，多吃生姜最好要留皮，避免上火。
生姜有哪些功效？生姜虽好，能够作为药物使用，能够治疗感冒、呕吐以及解毒等现象，并且生姜能够健脾消食；因为可以看出生姜可以作为食疗之用，但是再好的东西也不能对其有所依赖性，要学会控制食用，避免上火的现象发生。
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