多吃生鱼片好吗？现在的国人中有很多人都喜欢吃生鱼片，因为生鱼片鲜嫩美味，极易得到都市人群的喜爱；尤其是在中国的广东地区有很多人喜欢吃这些东西，生鱼片能不能多吃？殊不知生鱼片是不能多吃的，而且对肝脏很不利，生吃鱼片会感染肝吸虫病，甚至吃鱼片会导致肝癌的发生。
生鱼片能不能多吃？我们不能为了一时的口福而不顾身体的健康，生吃鱼片极易得寄生虫病，这种肝吸虫病是以肝胆病为主的一种寄生虫病，一些含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾或者淡水螺累的时候被感染的概率会更高，以生吃或者半熟的吃法都不行；而这种病的得病者在广东地区就有数百万计，而这些得病者中大部分就是因为吃了生鱼虾而感染的。那么怎么才能知道自己是否得了肝吸虫病呢？这种寄生虫的症状多表现为消化不良、上腹不适、以及腹痛或者腹泻和头晕等，这些症状是较为常见的；如果是严重者的话可造成肝硬变腹水甚至导致死亡。
鱼虾当然是好东西，我们要学会最佳吃法，不同的吃法有不同的健康效果，多吃生鱼片好吗？鱼虾不能生吃也不可以以半熟的方法食用，吃生鱼片会导致肝癌，生鱼虾自身携带了很多寄生虫，遇过不经过烹饪煮熟的话这些寄生虫是很难杀死的，生吃鱼片对肝脏会造成很大影响，吃生鱼片会导致肝癌，所以为了自身的健康请不要多吃生鱼虾。
鱼胆可以作为药物，大家可能都知道，它可以用来治疗喉痹、赤胆痛等等，中医用药中常用到鱼胆；鱼胆虽好，不也不能乱吃，民间也经常流行吃鱼胆，虽然苦但是也会跃跃欲试，有清热解毒、明目止咳的说法；殊不知鱼胆虽好可也不能随便使用，生吞的方法是万万不可的，因为擅吃鱼胆非常危险，容易导致中毒；生吃鱼片生吞鱼胆都是万万不可的，鱼的胆汁中含有鲤醇硫酸酯钠等毒性极强的毒素，这些毒素都是耐热的，不会被别的东西所破坏，有的人服用的时候用酒送服，还有的人会将鱼胆烹熟等方法，这些方法都是不可取的。鱼胆中毒可是很严重的，而且发病率比较高，鱼胆中毒多表现为呕吐、恶心、腹痛货腹泻等，严重者会出现肝区压痛、少尿、肾区叩痛以及肝大等症状，得了这些病如果抢救不及时的话可造成肝肾功能衰竭甚至死亡。
生鱼片能不能多吃？鱼虾虽好，但也不能生吃，不仅生鱼片不能多吃而且鱼胆也不能乱食用，避免中毒得病；多吃生鱼片会导致肝癌，我们要合理安全饮食，这样才能养成健康的身体。
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